ドラマ”ごちそうさん”「茶がゆ」

ドラマ”ごちそうさん”「茶がゆ」

Description

ドラマ「ごちそうさん」に出てきた「茶がゆ【追いかけ茶】」の再現レシピです。ほうじ茶で炊いた粥はシンプルで美味です。

材料 (2人分)

お米
1/2合
ほうじ茶(番茶)
5g
1ℓ
ひとつまみ

作り方

1

写真

お米は研いでざるにあげておく。

2

写真

鍋に水を入れ、ほうじ茶のパックを加える煮る。

3

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お茶が湧いたら、塩を加え、研いだお米を入れ煮る。

4

写真

器に盛って出来上がりです。

コツ・ポイント

*お茶が濁らないように、あまりかき混ぜず、お米もサラサラの状態が良いです。

*夏は冷やして食べます。

このレシピの生い立ち

ドラマを観て食べたくて作りました。

【お知らせ】
1日1汁コンセプトにした、Facebookページ
「す~ぷ日和」にも足を運んで下さいね。
https://www.facebook.com/soup.soup
レシピID : 2555346 公開日 : 14/03/24 更新日 : 14/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/04/16

写真

流行ってると聞いて作ってみましたぁ♪ 香ばしくて美味しかったぁ☆

~アン~

初めまして!美味しそうに出来ましたね~♪つくれぽありがとう!

15/01/25

写真

初めての茶粥。予想以上の美味しさにびっくり♡塩昆布のせてみた♪

chou*

初めまして!お茶の色が綺麗です!塩昆布もイイ味出しそうで◎

15/01/07

First tsukurepo mark
写真

初めての茶がゆにチャレンジ。香ばしくておいしかったです。

*kingyo*

初めまして!茶がゆの美味しさを一度覚えたら虜になりますよ♡