冷凍お弁当おかず～茄子の味噌炒め～

1. 1

   

   なすは縦半分に切り、1㎝に切ってから水にさらしてアク抜きします。
   ☆の調味料を混ぜておきます。

2. 2

   

   フライパンにごま油をひき、なすを入れて炒めます。
   

3. 3

   

   しんなりしてきたら混ぜ合わせておいた調味料を入れて炒めます。

4. 4

   

   水分がなくなるまで炒めて完成～♪

5. 5

   

   紙カップに入れていりごまをふってタッパーにいれたらあとは冷凍するだけ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち