*HMで苺ホワイトチョコマフィン*

*HMで苺ホワイトチョコマフィン*

Description

苺の風味いっぱいの優しくて甘いマフィンを作りたくて♬

まさかの話題入りに!!
これも皆様のおかげです!
感謝:-P!!

材料 (6人分)

サラダ油
60g
2個
砂糖
大2
豆乳or牛乳
大1
ホワイトチョコ
45g
いちご
好きなだけ
いちごパウダー(無くてもok)
好きなだけ
*飾り用イチゴ*
いちご
3個

作り方

1

写真

いちごを粗めに潰します。 

*今回はいちご8個で作りました。

2

サラダ油、砂糖、卵を混ぜます。

*砂糖が固まりやすいのでひたすらゴムベラでぐるぐる。

3

写真

ホワイトチョコを湯煎にかけて溶かします。

*今回はダースのホワイトチョコ1箱分。

4

写真

溶かしたチョコと豆乳を2にダバァ。ホットケーキミックスを4、5回に分けて混ぜ混ぜ。

*写真は全て混ぜ終えた後。

5

いちごパウダーがあるなら4を混ぜ終えた後に好きな量だけ入れて混ぜ混ぜ。(無くてもok)

6

写真

1で潰したいちごをダバァ。軽く混ぜ合わします。

7

トッピング用のいちごをタテ半分に切り4等分にします。

8

写真

6で混ぜ合わせたものを型に6分目くらいまで入れ、トッピング用のいちごを乗せます。

9

170度に余熱したオーブンで25~30分焼いて出来上がり:-p

コツ・ポイント

*型に入れるときに欲張って大目に入れすぎないように注意!じゃないともりもりになって溢れてしまいます。

*いちごパウダーは無くてもokですが、あった方が風味が増して優しく美味しく仕上がります♬

このレシピの生い立ち

いちごが好きでほんのり香る甘いマフィンを作りたくて。
レシピID : 2555946 公開日 : 14/03/23 更新日 : 17/04/15

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写真

ホワイトチョコは湯煎しないで、砕いて入れました。まあずっぱくてほんとに美味しい^_^

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写真

レシピ覚えちゃうほど簡単なのにしっとりふわふわで美味しい!リピートです❤︎

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写真

練り込んだ苺ピューレとホワイトチョコがいい仕事してて、しっとりふわふわで美味しいです❤︎ レシピをありがとうございます☺︎

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写真

美味しくできました♪

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