じゃがいも豆腐ひじきハンバーグ

じゃがいも豆腐ひじきハンバーグ

Description

もちもちなハンバーグです!
お肉は使いません!!

材料 (1人分(ほぼ目分量です))

じゃがいも
1つ
豆腐
120g(1丁もいらないです)
乾燥ひじき
適量
塩・こしょう
少々
小麦粉
大さじ2~3ぐらい
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
大さじ1
☆水溶き片栗粉
適量
☆粉末和風だし
少々
九条ねぎ

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて電子レンジで柔らかくなるまで温めます

  2. 2

    乾燥ひじきは水で戻します

  3. 3

    豆腐は水切りします(私は20分ぐらいしてました)

  4. 4

    豆腐とじゃがいもをお箸で崩して戻したひじきも入れて混ぜます

  5. 5

    4に塩・こしょうと小麦粉を入れてさらに混ぜます

  6. 6

    適当に混ざったら形を整えてフライパンに油を熱して焼きます

  7. 7

    焼けてきたら☆の材料を入れて絡めて出来上がりです

  8. 8

    私はハンバーグ1つ作りましたがかなり大きくなったので小さく作る方がいいかもです。餡は濃いかもしれないので調整してください

  9. 9

    最後に九条ねぎのせて食べました

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

カフェで食べたじゃがいも豆腐ハンバーグが美味しくて作れないかと思って
レシピID : 2556079 公開日 : 14/03/23 更新日 : 15/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (19人)
写真

2019年12月12日

盛り付け雑ですが…モチモチでお肉なくても大満足でした!

写真

2019年11月2日

もちもちあっさり(*^^*)おなかいっぱいになりました✩.*˚

写真

2017年4月26日

モチモチでヘルシーで美味♡♡♡また作ります!(^ー^)

是非、また作ってください♪

写真

2017年1月17日

もちもち美味しかったです♪ヘルシーで子供もパクパク食べました♪

お子さんにも食べていただけて嬉しいです♪