玉葱が甘~い☆トンテキ玉葱ソース

玉葱が甘~い☆トンテキ玉葱ソース
玉葱の甘さがひきたつ和風ソースがグ~~♪

材料 (2人分)

豚肉
2枚
玉葱
1個
@おろし大根
大さじ2
@おろししょうが
少々
@いり白ゴマ
大さじ1
おおさじ3
@酒
大さじ1

1

豚肉は包丁の背で叩いて塩交渉を振る。
玉葱は縦に薄切りにする。
@の材料は混ぜ合わせておく。

2

豚肉を蓋をしてジックリと両面焼く。
中まで火を通して、取り出す。

3

ごま油をひいて玉葱を強火で狐色になるまで炒める。中火にして@を加えて炒め混ぜる。

肉にソースをかける。

コツ・ポイント

肉は写真は一口カツ用を使ってるけれど、ソティ用の1枚肉でもOKだよ♪ その時は、格子状に浅く切れ目を入れると、日が通り易いよ

このレシピの生い立ち

ミサプチのホームページです♪ 遊びに来てね http://plaza.rakuten.co.jp/akkipuchi/
レシピID : 255611 公開日 : 06/05/22 更新日 : 07/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/10/12

First tsukurepo mark
写真

たまねぎが甘かった~★おいしかったですありがとう!!

ぱんちまゆみ

玉葱の美味しい季節ですよね☆ 美味しく作ってくれてありがとう