イカとシロナのアン炒め

イカとシロナのアン炒め
トロリとしたあんが絡まって、ご飯が進むよ (o^^o)

材料 (2人分)

イカ
1ぱい
しろな
1わ

1

しろなは根元を切り落として、2~3つに切る。
イカは、輪切りにする。

2

ごま油を熱し、しろ菜を入れて塩一つまみをふって炒めて取り出す。

サッと拭いて、ごま油をひき、しょうがを少々と酒大さじ1をいれ、イカを炒める。

3

しろ菜とイカをあわせて、水1/2カップ、醤油大さじ1を加え、煮立ったら火を止め、水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつけ、塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

炒めすぎると味が落ちるよ♪
しろなは、小松菜でもOKだよ☆

このレシピの生い立ち

パパッと作って、しゃっきり感を残した方がグ~☆

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レシピID : 255616 公開日 : 06/05/22 更新日 : 13/03/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/02/12

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小松菜で♪実は何度も作ってます~♪ご飯がすすんで美味しい~

ぺぺぷる

リピートは、最高に嬉しいわ(^_−)−☆ ありがとう

08/06/23

First tsukurepo mark
写真

ロールいかで!ちくわも一緒に♪さっぱりして美味しかったです☆

Pママ

美味しく作ってくれて、ありがとう☆