包まないから超簡単♪棒餃子パーティー
アロハ55
作り方
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水気をしっかり絞る。
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豚肉はよく冷やしておき、塩を加えて粘りが出るまでしっかり混ぜる。
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春雨を加えて更に混ぜる。
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野菜と肉を合わせ、★の調味料を全て加えてよく混ぜる。これでタネが完成。
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バットに種を広げ、ナイフで等分の切れ目を入れる。
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ナイフで種をすくって皮に乗せて・・・
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皮の片方をパタンと閉じる。閉じた方に薄く水を塗り、反対側の皮をくっつける。
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1個完成。超簡単♪同様に残りも全て包む。
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ホットプレートを200度にしてスイッチオン。少し温かくなって来たら油を敷いて餃子を並べていく。
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これぐらい焼き目がついたら・・・
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お湯をジャーッ！数ミリ浸るぐらい注いで蓋をする。蓋がない場合はアルミ箔をかぶせる。
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水気がなくなったら蓋を開け、列の間に油(分量外)を流し、パリッと焼いたら出来上がり。
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包むタイプは、こちら(レシピID:2553507)をご参考ください♪
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2016.4クックパッドニュースに掲載していただきました、感謝♪
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2017.2つくれぽ100人頂きました！感謝♡♡♡
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コツ・ポイント
包み込まない分、1個あたりの種の量が多いので、春雨でボリュームUPしました。
結構しっかり味がつきますので、減塩したい場合、豚ひき肉に加える塩は省略して下さい。
結構しっかり味がつきますので、減塩したい場合、豚ひき肉に加える塩は省略して下さい。
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に餃子を作れるようにと思って。
アロハ55
