【お鍋一つで作るエビピラフ】

【お鍋一つで作るエビピラフ】

Description

準備時間10分。調理時間30分。子供が大好きなエビが入ったピラフ、簡単レシピ!

材料

3合
エビ
200g(適量)
玉ねぎ
1個
ニンジン
1本
ピーマン
2個
マッシュルーム
10個(適量)
バター
20g
コンソメスープ
3と1/3カップ
塩&コショウ
適量
飾りつけようパセリ
適量

作り方

1

米は洗い、ザルを使って水を切る。エビ(背わたを除く)は一口大。マッシュルームは輪切り、それ以外の野菜はみじん切りにする。

2

お鍋にバターを入れ、野菜を炒め、しんなりしてきたらエビを加える。エビが赤くなったら米を加え、透明になるまで炒める。透明になったら、コンソメスープ+塩コショウを加え強火

3

煮立ったら蓋をして弱火で(10分)。→具をかき混ぜる。→蓋をして弱火で7分→火を止め10分ほど蒸らして出来上がり。

【シャトルシェフがある場合】
煮立ったら、弱火で蓋をして7分経過後、シャトルシェフに15分以上入れ蒸らし、出来上がり

コツ・ポイント

シーフードミックスでも作れます!

このレシピの生い立ち

 http://ameblo.jp/oneweek/←ママブログ。
レシピID : 255637 公開日 : 06/05/22 更新日 : 06/06/13

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