卯の花リメイク！ふかふか玉子焼き
はち８８
作り方
-
-
1
-
玉子と卯の花を良く混ぜます。油を敷いた玉子焼きフライパンで焼きます(弱めの中火)
-
-
-
2
-
片面に、しっかり焼き色が付いて、ほとんど火が通ったら反します。
-
-
-
3
-
全部に火が通ったら、焼き色が付いた面を上にしてキッチンペーパーに乗せます。
-
-
-
4
-
熱いうちに巻いて、ペーパーで形を整えます。冷めたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
味が濃いめの卯の花で作りましたので何も入れてませんが、お好みで調味料追加してくださいね♪
このレシピの生い立ち
玉子焼きのアイデアを探していたら、卯の花の残りがあったので(^w^)厚焼きにすると火が通りづらいかと思い、薄く作って巻きました。
(
)
はち８８
