とろ~り♡和風煮込みおからハンバーグ

とろ~り♡和風煮込みおからハンバーグ

Description

タレに絡めながら食べる煮込みハンバーグ♡安いのにボリューム満点(*≧∀≦*)!!
写真は大葉を乗せてみました☆

材料

豚ひき肉
200g
生おから
150g
玉ねぎ
1個
1/4カップ
牛乳
1/4カップ
1個
☆長ネギ
1/3本くらい
☆水
300cc
☆醤油
大5
☆砂糖
大4
☆酒
大3
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、油大1をひいて炒める。この時塩コショウ少々ふる

  2. 2

    1が冷めたらひき肉、おから、卵、牛乳に浸したパン粉を混ぜて捏ねる。

  3. 3

    成形してフライパンに油をひいて焼く。

  4. 4

    焼いたハンバーグを一度取り出し、同じフライパンに☆を入れて火にかけ、ハンバーグを戻して煮込む。

  5. 5

    水溶き片栗粉でトロミをつけたら出来上がり。

  6. 6

    4月26日話題入りしました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
    作って頂いた皆さん本当にありがとうございますm(。>(ェ<)。)m 

  7. 7

    写真

    同じタレの魚レシピ♡魚の苦手な子供さんにもお試し下さい(。 >艸<)レシピID:2550280


コツ・ポイント

焼く時神経質にならなくても後で煮込むので火の通りは気にしなくて大丈夫です(≧∇≦)b

このレシピの生い立ち

煮込むタレは別レシピ「白身魚の揚げ煮」と同じ分量です☆このタレの味が大好きでハンバーグを煮込んでみよう!!と思い(・0・)
レシピID : 2556834 公開日 : 14/03/24 更新日 : 14/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

187 (171人)
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2022年6月16日

娘のお弁当と大人のランチに。タレの調味料は半分にしてお弁当の為片栗粉でとろみをつけました。ふわふわでとても優しい味わいで絶品!

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2022年6月5日

しっかり味でおから感なく♡逆にしっとり効果でいただきやすかったです♬ヘルシーなうえお財布の救世主✨有り難いレシピに感謝です^^

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2022年5月12日

煮汁を煮詰めすぎちゃいました(苦笑)。でも美味しかったです!

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2021年11月18日

えのき入りで作りました♪

aliiopu 2014年07月02日 15:01
おからはどのタイミングで、どのように入れるのでしょうか?
rapinmama 2014年07月02日 15:19
aliiopuさん
手順見たらおから書いてなかったですね…。申し訳ありません。m(__)m
お肉、卵、牛乳に浸したパン粉、玉ねぎ、おから混ぜる時に全部一緒に混ぜて下さい。後は普通のハンバーグ同様よーく捏ねて成形して下さい。
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