余り物deもう一品☆人参と大根のきんぴら

余り物deもう一品☆人参と大根のきんぴら

Description

おかずが一品欲しい…冷蔵庫の余り物が…チャチャっとできる救済メニューです♪お財布にも優しくお弁当にぴったり☆話題入り感謝

材料 (2人分)

人参
1本
大根
5cm位
醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1
胡麻
大さじ1
サラダ油
少々

作り方

1

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人参と大根の皮を剥く

2

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人参を千切りにする

3

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熱したフライパンに油をひく

4

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人参を炒める

5

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大根も同じ大きさに切る

6

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人参に火が通ったら大根も加える

7

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酒、みりん、醤油を加えて全体的に行き渡るように混ぜる

8

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水分が飛んだら胡麻を加えてかき混ぜれば完成!

9

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2014.5.5話題入りしました♪皆様、素敵な作れぽありがとうございます☆彡

コツ・ポイント

人参は大根より火が通りにくいので先に炒めます。調味料が混ざりにくい場合、水を加えて煮詰めると全体的に味が染みます。油少な目なので、冷蔵庫で冷やしてサラダ感覚で食べたり、お弁当のおかずにしてもOK♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に大根が少しだけ余っていたので、傷む前に使いたくて作りました。
レシピID : 2557735 公開日 : 14/03/25 更新日 : 14/05/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (27人)

16/05/10

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ちゃちゃっと一品完成!調味料の分量も分かり易い☆

いせご

色の対比が綺麗で美味しそう♪素敵レポありがとう(*・∀-*)

16/02/25

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白胡麻でなく黒胡麻にしてみました(^-^)美味しかったです!

たこ焼キング

黒ごまがアクセントになって可愛い♡レポありがとう(-_^)

16/02/08

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もう一品に簡単に作れて丁度良かったです♪

マイ©

プラス一品にいいですよね〜☆すごく美味しそう♪ありがとう♡

16/01/26

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ひき肉入れてみました!おいしくできました。

クックSDWE5A☆

お肉とお野菜バランス良くとれて美味しそう♪レポありがとう♡

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