あんこういろう（こしあん増量タイプ）
まる゜
作り方
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1
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レンジにかけられる容器にクレラップを敷く
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2
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ボウルにこしあん、塩、お湯を入れてよく溶かす
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3
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さらに、上新粉とタピオカ粉を入れてよく混ぜる
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4
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500wのレンジで30秒加熱。取り出してよく混ぜる
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5
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クレラップを敷いた容器に流し入れる
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6
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容器にふんわりラップをして、500wのレンジで約4分加熱
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7
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レンジから出して、上にかけていたラップを外す
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8
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清潔な濡れ布巾をかけて、乾燥しないように冷ます
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9
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冷めたら、容器から外します。ラップの効果で簡単に外れますよ♪
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10
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包丁を水で軽く濡らしながら切ると綺麗に切れます
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コツ・ポイント
容器は、100円ショップで買った800mlの容器を使用しています。
お湯は熱湯ではなく、ポットのお湯くらいの熱さでOKです。
お湯を使うとこしあんが溶けやすいです。
お湯は熱湯ではなく、ポットのお湯くらいの熱さでOKです。
お湯を使うとこしあんが溶けやすいです。
このレシピの生い立ち
あんこリッチなあんこういろうが食べたくなって作りました。
2014年5月9日 レシピを少し訂正しました。
あんこの量120g→150g
3分30秒加熱→4分
2014年5月9日 レシピを少し訂正しました。
あんこの量120g→150g
3分30秒加熱→4分
まる゜
