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酒かすはレンジ500Wで20秒加熱して柔らかくしておく。
小鍋に、酒かすと白味噌、牛乳を入れて、混ぜながら弱火で加熱し、酒かすを溶かす。
酒かすが溶けたら、いったん火を止めて砂糖と練乳と溶き卵を加え、再度弱火で30秒位加熱する。とろとろになります。
容器に入れて、冷凍庫で半日~冷やす。※途中混ぜなくてもOKです。
お好みでラム酒を入れて混ぜる。まずはラム酒なしでお試し頂き、後で少量をかけて下さっても可。
器に盛り出来上がり♡トップ写真はシナモンパウダーをトッピングしていますが、きな粉もよく合います。お好みで。
気に入って頂け凄く嬉しいです!有難う~(*^▽^*)
わ~嬉しい♡売れるかしら笑 有難うございます(*^▽^*)