にんじんドレッシング

新玉ねぎを使うと苦味が少なくっていい感じです。
我が家では、毎日欠かせいアイテムとなりました。

材料

にんじん
中1/3本
玉ねぎ
中1/2個
50cc
醤油
50cc弱
小さじ1/4ぐらい
砂糖
大さじ1/2強

1

密閉してシェイクできる容器を準備します。
にんじん,玉ねぎをすりおろします。

2

グレープシードオイル,酢,醤油,塩,砂糖を容器にあわせ、その後1でおろした、にんじん,玉ねぎを加え、蓋をしてシェイク!!あとは1日冷蔵庫で寝かせれば完成です。

コツ・ポイント

オリーブオイルでも同様に作りました。(冷蔵庫に入れるとかなり固まります。)
グレープシードオイルの方が口当たりがサッパリしていて自分好みでした。

このレシピの生い立ち

たくさんにんじんを買いすぎて・・・
おいしい食べ方は無いかと考えた結果できました。
レシピID : 255817 公開日 : 06/05/23 更新日 : 06/06/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」