簡単激ウマ!鶏肉としめじの炊き込みご飯

簡単激ウマ!鶏肉としめじの炊き込みご飯
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鶏肉としめじのしっかり味の炊き込みご飯。

材料 (4人分)

2合
鶏肉(もも)
150g
人参(千切り)
1/4本
しめじ
1/2パック
えのき
1/2パック
油揚げ
1枚
●塩
小さじ1/2
●醤油・酒・みりん
各大さじ2
●砂糖(上白糖)
小さじ2
適量

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下ごしらえ

・鶏肉:1cm角
・油揚げ:短冊切り
・人参:千切り
・キノコ:3cm
・米を研ぎ水に30分浸す。

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味付け

釜に●印の調味料を全て入れる。

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水加減の調整

釜に米を入れ、2合の線まで水を入れる。

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具材の投入

鶏肉・人参・しめじ・えのき・油揚げを入れます。

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炊飯

炊飯のスイッチを入れる、炊き上がったら、ご飯を混ます。

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盛り付け

茶碗に盛って出来上がり。

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アレンジ

鶏肉のかわりに、ツナとひじき入りです^^v
(ツナ缶の汁も入れてます)

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cookpadニュース

2016.4.18
「簡単!美味しい「きのこの炊き込みご飯」のアレンジレシピ 」で掲載

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オススメレシピ①

鮭としめじの炊き込みご飯
レシピID : 2533743

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オススメレシピ②

筍ご飯
レシピID : 2582294

コツ・ポイント

・塩加減は”塩”の分量で調整してください。
 薄味:小さじ1/3
 普通:小さじ1/2
・たっぷりの鶏肉を堪能したい場合は、200gに増やしてみてください。
・キノコ類はお好きなものに変更しても美味しく頂けます。

このレシピの生い立ち

しっかり味の美味しい炊き込みご飯が食べたくて、塩分計算して、私たち家族の好みに味を調整したレシピです。
ほんのり甘い「鶏肉としめじの炊き込みご飯」どうぞ^^v

レシピID : 2558387 公開日 : 14/03/25 更新日 : 18/10/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4,168 (3,673人)

18/12/14

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とても美味しかったです!また作ります!

にっ06

(=^-^)ノとても美味しそうなレポ!作ってくれて有難う!

18/12/14

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おいしかったです!また作ります!

☆ぴよ☆。

(=^-^)ノとても美味しそうなレポ!作ってくれて有難う!

18/12/14

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やさしいお味で美味しかったです。子供がモリモリ食べました‼️

kaninchen

(=^-^)ノとても美味しそうなレポ!作ってくれて有難う!

18/12/14

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だし汁と素を合わせてうまく鍋でも炊けました。

norikkuma1

(=^-^)ノとても美味しそうなレポ!作ってくれて有難う!

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