簡単激ウマ!鶏肉としめじの炊き込みご飯

簡単激ウマ!鶏肉としめじの炊き込みご飯

Description

殿堂入り!つくれぽ6200件感謝です!
鶏肉としめじのしっかり味の炊き込みご飯。

材料 (4人分)

2合
鶏肉(もも)
150g
人参(千切り)
1/4本
しめじ
1/2パック
えのき
1/2パック
油揚げ
1枚
●塩
小さじ1/2
●醤油・酒・みりん
各大さじ2
●砂糖(上白糖)
小さじ2
適量

作り方

  1. 1

    写真

    下ごしらえ

    ・鶏肉:1cm角
    ・油揚げ:短冊切り
    ・人参:千切り
    ・キノコ:3cm
    ・米を研ぎ水に30分浸す。

  2. 2

    写真

    味付け

    釜に●印の調味料を全て入れる。

  3. 3

    写真

    水加減の調整

    釜に米を入れ、2合の線まで水を入れる。

  4. 4

    写真

    具材の投入

    鶏肉・人参・しめじ・えのき・油揚げを入れます。

  5. 5

    写真

    炊飯

    炊飯のスイッチを入れる、炊き上がったら、ご飯を混ます。

  6. 6

    写真

    盛り付け

    茶碗に盛って出来上がり。

  7. 7

    写真

    アレンジ

    鶏肉のかわりに、ツナとひじき入りです^^v
    (ツナ缶の汁も入れてます)

  8. 8

    写真

    cookpadニュース

    2016.4.18
    「簡単!美味しい「きのこの炊き込みご飯」のアレンジレシピ 」で掲載

  9. 9

    写真

    オススメレシピ①

    鮭としめじの炊き込みご飯
    レシピID : 2533743

  10. 10

    写真

    オススメレシピ②

    筍ご飯
    レシピID : 2582294

コツ・ポイント

・塩加減は”塩”の分量で調整してください。
 薄味:小さじ1/3
 普通:小さじ1/2
・たっぷりの鶏肉を堪能したい場合は、200gに増やしてみてください。
・キノコ類はお好きなものに変更しても美味しく頂けます。

このレシピの生い立ち

しっかり味の美味しい炊き込みご飯が食べたくて、塩分計算して、私たち家族の好みに味を調整したレシピです。
ほんのり甘い「鶏肉としめじの炊き込みご飯」どうぞ^^v

レシピID : 2558387 公開日 : 14/03/25 更新日 : 21/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6,389 (5,387人)
写真

2022年5月21日

美味しく出来ました。

写真

2022年5月20日

大好きな炊き込みごはん、自分好みのレシピに感動し食べすぎました!笑 また必ずやリピします(•ө•)♡

写真

2022年5月17日

鶏肉としめじでヘルシーで美味しい。簡単で良いお味。

写真

2022年5月16日

また作ります

このレシピを使った献立

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね