ごま味噌バターで♪サイコロ厚揚げ焼き♡
作り方
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1
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熱湯をかけて湯抜きした厚揚げをサイコロ型にカットする
厚揚げに薄く片栗粉をまぶす(省略可)
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2
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●を混ぜ合わせてタレを用意しておく
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3
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熱したフライパンに油を敷いて厚揚げを乗せる
動かさずに待ち、軽く焼き色が付いたら面を変える
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4
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●を加え炒め混ぜる
最後にバターを落として全体に絡めたら皿に盛り完成♪
写真は飾りごまかけました
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5
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2014/04/22
皆様のお陰で話題入りさせて頂きました
感謝の気持ちでいっぱいです
有り難うございます
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コツ・ポイント
厚揚げは熱湯をかけて油抜きすると余分な油が落ちてヘルシーです(味の馴染みも良くなります)
お好みで大葉や小葱を乗せてても◎
お好みで大葉や小葱を乗せてても◎
このレシピの生い立ち
お酒もご飯も進む味付けです♪
『ゼロ仕立て』 レシピコンテスト参加
『ゼロ仕立て』 レシピコンテスト参加