ごま味噌バターで♪サイコロ厚揚げ焼き♡

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Description

胡麻とバターの香りが◎味噌ダレを絡めて食べるサイコロステーキ風の厚揚げです!

材料

厚揚げ
1パック(280g)
●味噌
大さじ1
大さじ1
●酒
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●醤油
小さじ1
バター
5g

作り方

  1. 1

    写真

    熱湯をかけて湯抜きした厚揚げをサイコロ型にカットする

    厚揚げに薄く片栗粉をまぶす(省略可)

  2. 2

    写真

    ●を混ぜ合わせてタレを用意しておく

  3. 3

    写真

    熱したフライパンに油を敷いて厚揚げを乗せる

    動かさずに待ち、軽く焼き色が付いたら面を変える

  4. 4

    写真

    ●を加え炒め混ぜる

    最後にバターを落として全体に絡めたら皿に盛り完成♪

    写真は飾りごまかけました

  5. 5

    2014/04/22

    皆様のお陰で話題入りさせて頂きました

    感謝の気持ちでいっぱいです

    有り難うございます

コツ・ポイント

厚揚げは熱湯をかけて油抜きすると余分な油が落ちてヘルシーです(味の馴染みも良くなります)

お好みで大葉や小葱を乗せてても◎

このレシピの生い立ち

お酒もご飯も進む味付けです♪

『ゼロ仕立て』 レシピコンテスト参加
レシピID : 2558598 公開日 : 14/03/26 更新日 : 16/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

71 (66人)
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べるりんも
お弁当の1品に最高でした!!
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seacomet
焼き色つけるの要忍耐でした!笑 夜食とお弁当にありがたく〜。

掲載遅れてごめんなさい。素敵つくれぽ心から感謝です!

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氷室☆蘭
煮物以外で厚揚げ使えるんですね~ごま味噌バター とっても美味し♪

いつもお届け嬉しいです♡今年もどうぞ宜しくお願いします感謝

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かおりぃーん
普段厚揚げは食べないんですが本当に美味でした、また絶対作ります♡

掲載遅れてごめんなさい。レポお届け嬉しいです♬ありがとう感謝