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菜の花のすまし汁

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Description

春のお吸い物☆

材料

菜の花
適量
豆腐
２分の１丁
エリンギ
１本
生姜
１かけ
だし汁
適量
醤油
少々

作り方

  1. 1

    生姜はすりおろす。豆腐はさいの目に切り、菜の花は食べやすい大きさに切る。エリンギは縦に２～３等分してなるべく細く手で裂く

  2. 2

    だし汁と１を入れて煮て醤油を最後に入れる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

菜の花を入れたら美味しそうと思って
レシピID : 2558665 公開日 : 14/03/26 更新日 : 14/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

45件 (26人)
2024年3月12日
写真
にきけん
美味しかったのでリピ🩷エリンギにしめじもプラスしたよ！菜の花のあるうちに楽しめて良かったわ😛ご馳走さまでした💕
#菜の花のすまし汁 #菜の花の季節に
2024年3月4日
写真
にきけん
めみたんさん追いで作りました♪なんと3年ぶりでしたがめっちゃ美味しかったです😀ご馳走さまでした💕
#菜の花の季節に #菜の花のすまし汁
2024年2月29日
写真
めみたん☆
菜の花の季節がきたのでリピしました！季節感あり美味しいです(^.^)
#菜の花の季節に
2023年3月26日
写真
めみたん☆
季節を感じるレシピいいですね！エリンギなくエノキですが美味しかったです有難う♡
#春を感じる
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