ベーコンとうすあげのおつまみ

用意するものはベーコンとうすあげと、フライパンだけ。数分で出来てしまうから、少し物足りないときにさっと出せる一品。
Q

材料 (2人分)

ベーコン
5枚くらい(おこのみで)
2枚くらい(おこのみで)

1

ベーコンとうすあげを1cm角くらいに切る

2

ベーコンを炒める。火が通ったところで、うすあげを入れる。(終始、中火くらいで)

3

出来上がりは、お好みで。ベーコンをカリカリにするとふりかけになる。ベーコンに脂をのこしてしんなりとさせると、おつまみにできる。

コツ・ポイント

ベーコンの炒め具合では、ふりかけにもなる。カリカリにすると白いご飯の上にかけて食べると美味しい。すこしベーコンの脂をベーコンに残しておけばおつまみにもなる。

このレシピの生い立ち

レシピID : 25587 公開日 : 01/07/20 更新日 : 01/07/20

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