野菜嫌い克服!プルコギ風丼の画像

Description

野菜嫌いの子供でも、ペロリと食べれます❗

材料 (2人分)

250g
✩玉葱
1/2個
✩人参
1/3本
✩ピーマン
1個
✩椎茸(キノコ類)
2枚
2個
調味料
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★コチュジャン
小さじ1
◎にんにくおろし
小さじ1
◎生姜おろし
小さじ1
◎胡麻油
小さじ1
レタスなど

作り方

  1. 1

    野菜は全てみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに胡麻油をしき、野菜を入れてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ひき肉加えて良く炒め、★調味料を加えて味をつける。

  4. 4

    写真

    目玉焼きを焼く。
    弱火蓋をして3分。

  5. 5

    写真

    ご飯の上に③の挽き肉をかけて、上に目玉焼きをのせる。
    (温泉卵でも)

  6. 6

    写真

    平成26年10月31日 ♡話題入り有り難うございます(*≧∀≦*)

コツ・ポイント

おうちにある野菜でどうぞ♪

このレシピの生い立ち

野菜が苦手な子供達に、たっぷり野菜を入れて作ってみたところ好評でした!

今では、我が家の定番料理です♪
レシピID : 2559007 公開日 : 14/03/31 更新日 : 23/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (25人)
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ネコのみさき
とても美味しかったです。ありがとうございます😊😭
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梨パフェ♪
主人には目玉焼き付き!美味しい♪今、妊婦でゆったり過ごしてます☆

妊娠おめでとう♪私も嬉しい♥お体に気を付けて♪レポ大感謝♥

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椋かぁちゃん
微塵切りでお野菜沢山食べられますね✨簡単美味スピードメニュー素敵

初めまして♪お試し嬉しいです♥レポ有難うございます♥

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梨パフェ♪
久々に!今回もうまー♪で満腹です!クック徐々に復活します☆

早速有難う♪忙しいから無理しないでね♡嬉しいレポ大感謝♡