絶品!ポテサラ リメイクコロッケ

絶品!ポテサラ リメイクコロッケ

Description

ポテトサラダの残りを絶品コロッケへ♪楽ちんなひと手間加えるだけで残り物なんて思えない!もちろん次の日のメイン料理でーす♡

材料 (2人分)

残りポテトサラダ
1.5人分
玉ねぎ
1/2
小1
チーズ
お好み
小麦粉
適量
たまご
1
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを粗みじん切りしレンジで1分チンしたら熱いうちに顆粒本だしをいれて混ぜあわせる

  2. 2

    写真

    1を残りポテトサラダにいれて混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    チーズをいれて再度混ぜる!
    (冷凍してるとろけるチーズを私は使用してます)

  4. 4

    写真

    3で準備は完了!!
    あとは好きな大きさに丸めて小麦粉をふりかけ、溶き卵につけてちょっと多めのパン粉をまぶして揚げ焼き

  5. 5

    写真

    ソース:多めのマヨネーズにケチャップを足してお好みで辛子をとかしておしまい♪

  6. 6

    ’15.4.15クックパッドニュースに掲載されました♪
    http://cookpad.com/articles/5067

  7. 7

    写真

    '15.9.4【ポテトコロッケ】で人気検索TOP10にはいりました♡

コツ・ポイント

ポテトサラダを作るときにジャガイモの形を残し過ぎているとちょっと丸めにくいですけど、揚げ焼きなのでパン粉多めでカバーできます!

このレシピの生い立ち

2日楽しめるポテトサラダ!
1日目はサイドに、2日目はメインに♪
うちの旦那様はリピ希望の一品です♡
レシピID : 2559040 公開日 : 14/03/26 更新日 : 15/09/04

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fumioko23
家族に太平好評でした☆リピします☆
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ayanoべび
うーまでした
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♡emimi♡
残りがちなポテサラをコロッケにしたら美味しく食べれました♡また残ったらリピしたいも思います
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そうせくんママ
2日前のポテサラが大変身しました!私のポテサラは生地が緩くて成形難しかったですが、トロトロで美味しかったです❤