絶品!ポテサラ リメイクコロッケの画像

Description

ポテトサラダの残りを絶品コロッケへ♪楽ちんなひと手間加えるだけで残り物なんて思えない!もちろん次の日のメイン料理でーす♡

材料 (2人分)

残りポテトサラダ
1.5人分
玉ねぎ
1/2
小1
チーズ
お好み
小麦粉
適量
たまご
1
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを粗みじん切りしレンジで1分チンしたら熱いうちに顆粒本だしをいれて混ぜあわせる

  2. 2

    写真

    1を残りポテトサラダにいれて混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    チーズをいれて再度混ぜる!
    (冷凍してるとろけるチーズを私は使用してます)

  4. 4

    写真

    3で準備は完了!!
    あとは好きな大きさに丸めて小麦粉をふりかけ、溶き卵につけてちょっと多めのパン粉をまぶして揚げ焼き

  5. 5

    写真

    ソース:多めのマヨネーズにケチャップを足してお好みで辛子をとかしておしまい♪

  6. 6

    ’15.4.15クックパッドニュースに掲載されました♪
    http://cookpad.com/articles/5067

  7. 7

    写真

    '15.9.4【ポテトコロッケ】で人気検索TOP10にはいりました♡

コツ・ポイント

ポテトサラダを作るときにジャガイモの形を残し過ぎているとちょっと丸めにくいですけど、揚げ焼きなのでパン粉多めでカバーできます!

このレシピの生い立ち

2日楽しめるポテトサラダ!
1日目はサイドに、2日目はメインに♪
うちの旦那様はリピ希望の一品です♡
レシピID : 2559040 公開日 : 14/03/26 更新日 : 15/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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紫陽花2020
大量に作りすぎたポテサラをリメイクできて助かりました☆☆
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ぼるさち
余ったポテトサラダが一味違うコロッケに変身しました😋 チーズやだしの素などを使って、発想がスゴいですね😃
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クック4P73QB☆
たくさん作ったポテトサラダをまた美味しく食べることが出来ました♪
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yuimpomm
タネが柔らかくても多めパン粉で形整いました!きゅうり入れてて不安でしたが違和感なく美味しい♪衣で余る卵は半分レンチン→タネに追加