即席！ベトナム風サラダフォー

鍋でベトナム風フォーを袋に書かれている通りに作る。茹でる時間の最後の1分になったら、卵をそのまま鍋に投入。

茹で上がったら卵を取りだし添付のスープを加える。ラーメン鉢に盛り付ける。

食べやすい大きさに切ったルッコラとマッシュルームをのせ、温泉卵状になった卵を真ん中に割り入れる。