【HALAL】ビーフルンダン

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   牛肉の脂を切り分け、脂は細切れに、赤身は一口サイズにカット

2. 2

   

   タマネギも適当にカット

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   鍋に火をかけ、脂を炒めるというか揚げていきます。

4. 4

   

   脂が溶けてこのような感じに。

5. 5

   

   揚がった脂部分は取り出す。溶けた油と鍋はそのまま使います。

6. 6

   キッチンペーパーで油を切るとカリッカリに。
   そのまま塩かけて食べても美味しいですし、サラダのトッピングにもオススメ。
   

7. 7

   

   カットした牛肉とタマネギを炒めます。

8. 8

   

   適度に火が入ったところで水500cc投入！

9. 9

   

   続けて[Bamboe] Beef Rendungを1袋入れます。

10. 10

    

    ある程度水気が飛ぶまでじっくり煮込んでいきます。

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    できあがり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち