カジキとおじゃがのオイスターソース炒め

カジキとおじゃがのオイスターソース炒め
ジャガイモもカジキも最高♪このピリ辛ソースと相性ピッタリだよ☆

材料 (2人分)

カジキ
2切れ
ジャガイモ
3個
刻み葱
適量

1

カジキは2~3に切り分け、酒大さじ1を振っておく。
ジャガイモは皮をむいて、軽くラップをしてレンジで3分30秒、加熱する。

2

ごま油をひいてカジキを両面焼く。
焼けたら、ジャガイモをいれる。

3

オイスターソース大さじ1.5、酢大さじ1/2、水大さじ2、豆板醤小さじ1を入れて、煮詰める
好みで水溶き片栗粉を入れる。

コツ・ポイント

煮詰めただけで、味がシッカリつくよ♪

このレシピの生い立ち

ミサプチのホームページです♪ 遊びに来てね http://plaza.rakuten.co.jp/akkipuchi/
レシピID : 256026 公開日 : 06/05/24 更新日 : 07/09/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/06/22

First tsukurepo mark
写真

オイスターソース+豆板醤=黄金コンビなんですね!

さっつん

いろんな物に合うよね~作ってくれて ありがとう♪