【我家のポトフ風野菜スープ】

【我家のポトフ風野菜スープ】
準備時間10分。調理時間30分。冷蔵庫の残り野菜を刻んで煮込んで、簡単レシピ。

材料

ウインナー
200g(適量)
タマネギ
1個
ニンジン
1本
キャベツ
1/4個
しめじ
1パック
ジャガイモ
2個
ブロッコリー
1束
コンソメスープ
野菜がかぶるくらい
1枚
塩こしょう
適量
しょうゆ
大さじ1

1

子供の口に合うように、野菜とウインナーをカットする。

2

鍋を火にかけ、根野菜から煮込んで、最後にウインナー/月桂樹/塩コショウで味を調え、お好みで醤油を入れる。30分煮込み、完成!

コツ・ポイント

【ママブログ】
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このレシピの生い立ち

息子達に、お野菜ゴロゴロのポトフを作ったら食べてくれず、細かく刻むと食べてくれる『我家のポトフ風野菜スープ』です。
レシピID : 256040 公開日 : 06/05/24 更新日 : 06/06/09

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