☆豚バラとキャベツのさっと煮☆

☆豚バラとキャベツのさっと煮☆
キャベツと豚バラの甘みが美味しい簡単料理。

材料 (4人分)

豚バラ
300g
キャベツ(小さめ)
1/2個
☆水
150cc
☆酒・醤油・みりん
各大さじ3

1

キャベツは芯を除きザク切りに、

豚バラは食べやすいサイズに切る。

2

鍋に☆を煮たてて豚バラを入れ、アクをとる

3

2にキャベツを加え落し蓋をして、キャベツが柔らかくなるまで煮る。

コツ・ポイント

柔らかい春キャベツを使う場合は、大きめにカットしてね。

豚ロースで作っても美味しいです。

このレシピの生い立ち

安くて美味しいキャベツを使って、簡単に作れる料理をと考えました。
レシピID : 2560466 公開日 : 14/03/27 更新日 : 14/04/02

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