桜寿司
作り方
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1
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胡瓜を小さく切る。
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2
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ご飯に合わせた寿司酢で混ぜたら、胡瓜とゴマも加え、よく混ぜる。
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3
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塩漬け桜の塩をよく洗い取り、ゆでた人参を桜の形に彫っておく。
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4
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ラップに桜や桜の形の人参をおいて、
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5
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一口サイズのご飯をのせ、
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6
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ラップでしっかり握り締めたら完成。
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コツ・ポイント
ご飯を炊く時、寿司酢の分量の水分を減らしてください。
このレシピの生い立ち
好きな具を自由にのせて、家でお寿司屋ごっこして、子供達や友達に喜ばせる。