簡単早いほくほく♡かぼちゃの煮物

簡単早いほくほく♡かぼちゃの煮物

Description

所要時間30分。材料いたってシンプル。手間暇かけて作っていたときのものよりも断然美味しい!なんだか皮肉ですね(笑)

材料 (4人分)

かぼちゃ
2分の1
小さじ1
砂糖・醤油・みりん
各小さじ1

作り方

1

かぼちゃを適当な大きさに切ってお鍋に並べて塩をふりかけ、そのまま5分程おく。

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写真

並びきらなければ、写真のように上から【ぽんっ】とのせても大丈夫です♪

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かぼちゃの半分以下くらいまで水を入れ、蓋をして中火で沸騰させる。

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沸騰後、弱火にして5分煮る。(蓋はしたまま)

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1度火を止めて、砂糖・醤油・みりんを入れ、さらに弱火で6分煮る。(まだ蓋はしたままです)

6

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蓋をとり、中火で水分がなくなるまで煮詰める。(7〜9分くらいかな?)

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完成です♡

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Nao@Ryuさん。誤ってコメントなしで投稿してしまいました(*_*)皮までほくほくでとっても美味しそうです♡

9

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2014.6.4.レポ数100人♡みなさまに感謝です☻

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2014.7.30.つくれぽ200人突破記念♡♡ということで、写真変更しました!工程の写真も増やしました!

コツ・ポイント

素材の味を感じられるあっさり系の味付けです。しっかり系がお好み、または大きいかぼちゃを使用するようでしたら、砂糖・醤油・みりんを各大さじ1にしてくださいネ♡

みなさまのお好みにお任せします。それぞれのお気に入りを見つけてください♡♡

このレシピの生い立ち

料理が得意な親戚のおばさまに教えて頂いたレシピを自分なりにアレンジしました。
食の好みがそれぞれ違う難し〜い私の家族から、満場一致で【美味しい!】をもらえる数少ないレシピの1つです(笑)
レシピID : 2561136 公開日 : 14/03/27 更新日 : 14/07/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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簡単なのに美味しかったです♡リピ決定です!

maa_38

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美味しそうな北海道かぼちゃを見つけたのでリピさせてもらいました!

koomee

北海道かぼちゃいいですね!我が家はいつも安い外国産です(笑)

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ホクホクとっても美味しかったです!!砂糖の代わりに蜂蜜で☆

クックMY8G6D☆

蜂蜜いいですね!私も試してみます!感謝です♪

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今までで一番美味しくできました!次からこのレシピ使います!

NUTTS☆1108

嬉しいです!沢山作ってくださいね♪

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