お料理初心者さんの簡単唐揚げ♡

お料理初心者さんの簡単唐揚げ♡
洗い物は面倒なので
なるべく少なくなるよう
ビニール袋を使いました(´ω`)

材料 (3~4)

鶏もも肉
700g
醤油
大さじ5
お酒
大さじ2
大さじ2
まぶす用
サラダ油
揚げる用
包丁
まな板
フライパン
ビニール袋
1~2枚

1

鶏肉を一口大に切ります。
皮もパリパリしておいしいから
くっつけたまんま切るよ!

2

切ったらビニール袋に
どっさどっさ入れます!

3

軽量スプーンで調味料を
だいたいでいいので計って
ビニール袋にどんどん入れます!
スプーンはいちいち洗わなくておk!

4

写真

入れたら調味料がまざるように
3分くらいもみもみ。
強く揉みすぎると
皮が剥がれちゃうので注意!

5

写真

だいたい混ざったら空気を抜いて口を縛り
冷蔵庫に入れて味を染み込ませます。
一日つけても大丈夫なので前の日やると楽かも!

6

1時間ほどで冷蔵庫から取りだします。
次は片栗粉をまぶしていきます。

7

写真

片栗粉専用の別のビニールを
使ってもいいし、面倒だったら
ダイレクトに片栗粉投入してもよし!(笑)

8

うん、白いな。って思うくらい
まぶしたら次は揚げていくよー!
フライパンにサラダ油をたっぷり入れて
火にかけます!

9

写真

きつね色になるまで
揚げていきます。
揚げたてが一番おいしいですよ♪

10

写真

お皿にクッキングペーパーをしいて
ごろごろ上げていけば
みんな大好きな唐揚げ完成♡

コツ・ポイント

にんにくとしょうがは
なくても出来ますよん♪
スーパーに売ってる
鶏肉と家にあるもので
簡単に作れるので、
初心者のかたもぜひ
挑戦してみてください♡

このレシピの生い立ち

レシピを覚えられないため
自分用のメモとして
掲載させていただきます♪
レシピID : 2561232 公開日 : 14/03/28 更新日 : 14/04/10

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