おうちで豪華に♪海鮮ばらちらし丼
きちりーもんじゃ
作り方
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1
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だし昆布をお米に浸して、炊きあがったら合わせ酢を混ぜて酢飯を作っておく。
（ＩＤ：1348672 ）
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2
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美味しいお刺身を用意（今回は切り落とし）。刻み穴子もあればさらに美味。
それぞれ1.5cm角にカット。
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3
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卵焼きを作り、卵焼きときゅうりを角切りにする。
酢飯を盛り付けて刻み海苔、刺身、その他の具材を散りばめたら完成。
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4
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わさび醤油でいただきます。
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コツ・ポイント
※お好きなお刺身の切り落としで。お刺身の残りでも。いくらがあったらもっと豪華☆
※きざみ穴子は少しレンジで温めて付属のたれを絡ませておく。なくても。
※きざみ穴子は少しレンジで温めて付属のたれを絡ませておく。なくても。
このレシピの生い立ち
美味しそうなお刺身の切り落としを発見し、ばらちらしで角切りにしてしまえば同じだろうと。できあいを買うよりも新鮮で安心、好きな物が入れられるという事でこれからは手作りで。
きちりーもんじゃ
