お腹いっぱい!蒟蒻&ごはんでお好み焼き

お腹いっぱい!蒟蒻&ごはんでお好み焼き

Description

春休みのランチ困っていませんか?家にある材料でお腹いっぱいのお好み焼きができます。子供たちと一緒に作って見ませんか。

材料 (2枚分)

ごはん
150g
きゃべつ
葉2枚
ネギ
1/2本
2個
ベーコン
2枚
⚫︎板こんにゃく(みじん切り)
1/2枚
⚫︎焼肉のたれ
大匙1
薄力粉
大匙2
サラダ油
ミックスチーズ
適量
お好みソース
適量
粉鰹、あおさ
適量

作り方

1

ごはんは少し温めておく。キャベツはみじん切り、ねぎは薄切りにする。

2

写真

こんにゃくはフードプロセッサーに3〜5秒かけるかみじん切りにして電子レンジ600w2分かけ、水気を絞り焼肉のたれをまぶす

3

ボールにごはん、キャベツ、ねぎ、こんにゃく、たまご、薄力粉を入れよく混ぜます。

4

写真

フライパンに油を熱し3のタネを入れ、上にベーコンをのせ焼きます。

5

写真

そこがカリッととなったら裏返しもう片面も焼きます。出来上がったら
上にチーズ、粉鰹、あおさをかけて仕上げます。

コツ・ポイント

フライパンに生地を入れる時厚めにするとふっくら仕上がります。

このレシピの生い立ち

神戸のぼっかけをマネしたくて考えました。食べ盛りの息子のおやつ?、中食?に考えました。
レシピID : 2561312 公開日 : 14/03/27 更新日 : 14/03/27

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