じゃが芋とひき肉のオイスター炒め

じゃが芋とひき肉のオイスター炒め
ほくほくのじゃが芋とひき肉のオイスターソース炒めです。ビールにピッタリ!

材料 (2人分)

ひき肉
200g
じゃが芋
2個
セロリ
1本
しいたけ
4枚
少々
小さじ1
塩コショウ
少々
少々
サラダ油
少々

1

じゃが芋は皮を剥き、太めの千切りにし、水にさらしておく。

2

セロリ、しいたけ、しょうがは全て千切りにする。

3

フライパンにサラダ油をひき、生姜を入れてからひき肉をいれて半分くらいまで火が通るまで炒める。

4

3にじゃが芋、セロリ、しいたけを加え全体に火が通るまで炒める。 ハチミツをかける。

5

塩コショウ、オイスターソース、豆板醤を全体にまぶせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ハチミツを加えることでこくがでます。

このレシピの生い立ち

ひき肉をたくさん買ってしまったので、ひき肉レシピを考えました。
レシピID : 256158 公開日 : 06/05/24 更新日 : 06/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/06/05

First tsukurepo mark
写真

セロリが無いのでピーマンで…味付けがいもとひき肉にぴったりでグゥ

モンキーMAMA

つくれぽありがとうございます。ピーマンも合いそうですね♪