☆レンジで簡単☆5分でできるカスタード♪

☆レンジで簡単☆5分でできるカスタード♪
必要最低限の材料と時間で作りました!でも本当のカスタードクリームですよ♪

材料 (カップ1と1/2弱)

牛乳
カップ1
☆薄力粉
大さじ1
M2個分
砂糖
30g
♪バター
10g

1

牛乳をレンジで人肌程度に温めます。
(ラップをしないで700wで1分半、もしくは牛乳ボタンで40度設定)

2

1に☆を茶漉しで振るいながら泡だて器で混ぜる。

3

2に溶いた卵黄を少しずつ混ぜる。

4

3をレンジ700wで1分。一度出して砂糖を加えてかき混ぜ、再びレンジで30秒。もう一度出してかき混ぜ、再びレンジで30秒。(これが最後ですよ!)

5

レンジから出したらすぐバターとバニラエッセンスを加えて混ぜる。
あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてお使い下さい!完成です♪

6

写真

冷凍パイシートを使ってミルフィーユを作ってみました♪

コツ・ポイント

☆甘さ控えめにしてあるので、甘目がお好きな方はお砂糖50gまでを目途に調節してください。
☆やや硬めと感じる方は、牛乳かコーンスターチの量を減らして調節してください。

このレシピの生い立ち

☆レシピ本を参考に、量も適度に、材料も時間も必要最低限で出来るようアレンジしました。
レシピID : 256165 公開日 : 06/05/24 更新日 : 06/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

06/08/02

写真

タルト、苺は自家製、でもカスタードが面倒と思ってました☆嬉しい!

chocoladb

わ~!!苺たっぷりでとっても美味しそう!ありがとうございます

06/07/10

First tsukurepo mark
写真

簡単で失敗なし!これからは、レンジで作りま~す。

みるくぱんだ

レンジって凄いですよね!作って下さってありがとうございます☆