簡単!ピクルス(●´w`○)

簡単!ピクルス(●´w`○)
みょうがの色!!
見て!見て!キレイ
☆:*・゚(●´∀`●)ホェ:*・゚味が、よ~くしみてて美味♡

材料

2/3カップ
 砂糖
大6
 水
1/3カップ
 塩
小2
 
お好みの野菜
500g
(写真に出ているのは、きゅうり、人参、新玉葱、みょうが)

1

耐熱容器に、塩までの材料をいれ混ぜる。

2

野菜の硬いものは、他の野菜より、少し小さめに切ってね!
1に、野菜をいれ
ラップを落し蓋変わりにし、500Wで3分。

3

いったん取り出し、かき混ぜ
又、落としラップをして500Wで2分。

4

まだ熱いうちにローリエ、鷹のつめ,
にんにくを加えて密封容器に移して、粗熱を取る。冷蔵庫で、冷ましたらもう、食べごろよ!!

コツ・ポイント

テレビでは、粗熱がとれたら食べれると言っていましたが、私は冷蔵庫でしっかり冷やしたものの方が、味も馴染んで好きです。それと、にんにく、鷹のつめも勝手に加えてしまいました。

このレシピの生い立ち

はなまるを見ていたら、昔よく作ってたなぁ~と懐かしくなり
はなまるレシピを、自分好みにアレンジしてみました!!
(オリジナルレシピは、すっかり忘れてしまってる・・・・
     (*;ェ;*)材料は、解っても分量が・・・・・)
レシピID : 256167 公開日 : 06/05/25 更新日 : 06/05/25

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