豚しゃぶ肉、春キャベツ、新玉ネギの蒸し鍋
さつきA
作り方
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1
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春キャベツとにんじんは、線切り。新玉ネギは、皮をむいて半分に切り、繊維に沿って薄切り。
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2
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鍋に料理酒、水を入れ沸騰させる。その中に1.豚肉.1.豚肉と重ね、蓋をして蒸し煮する。
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3
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器に盛り、味ポンをかける。
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4
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2014.4.2
人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます。
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5
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2015.5.8
「蒸し鍋」の人気検索で1位になりました。
ありがとうございます。
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6
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２０１６．１２．１１
「蒸し鍋」のカテゴリに承認されました。
ありがとうございます。
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コツ・ポイント
鍋の中の重ねの最後は、野菜で終わるように。
蒸す時間は、１番上の部分の豚肉の色が変ったら、OKです。
蒸す時間は、１番上の部分の豚肉の色が変ったら、OKです。
このレシピの生い立ち
はじめは、他の料理をするつもりでしたが、ちょっと寒かったので、同じ材料で鍋ができないか？と思いこのレシピが出来ました。
さつきA
