春キャベツと大根のさっぱり和え（酢の物）
簡単手抜きママ
作り方
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春キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、大根は２～３mmのいちょう切りにします。
塩をまぶしておきます。
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2
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水気が出てきたら、さっと洗い固く絞ります。
酢、醤油、かつお節、すりごま、砂糖で和えたら出来上がり♪
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3
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2014年４月22日
プレミアムサービス「太らない献立」に掲載感激です＾人＾
有難うございます♡
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4
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2014年５月21日
プレミアムサービス「健康レシピ」に掲載して頂き感謝です♡
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5
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2014年５月30日
話題入りすることができました♬
拙いレシピに嬉しいつくれぽを有難うございます＾人＾
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2015年３月16日
cookpadニュースでご紹介下さり感激です♡
有難うございました♬
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7
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2015年５月15日
プレミアムサービス「殿堂入り献立」
でご紹介下さり感謝です♡
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8
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2016年3月24日
プレミアムサービス
「スピード献立」
でご紹介下さり有難うございます♡
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9
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2016年５月16日
100人話題入りすることができました♬
沢山のつくれぽを届けて下さり感謝ですღˇ◡ˇ
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10
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2017年２月28日
cookpadニュースで素敵にご紹介下さり有難うございます
＾人＾
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コツ・ポイント
＊春キャベツの芯は、薄くそぎ切りにします。
＊砂糖は控え、たっぷりのかつお節とゴマの旨味を加えて、春野菜ならではの甘みを楽しみます。
＊大根は葉に近い部分を使用すると、より甘みが感じられてオススメです。
カブも可。
＊砂糖は控え、たっぷりのかつお節とゴマの旨味を加えて、春野菜ならではの甘みを楽しみます。
＊大根は葉に近い部分を使用すると、より甘みが感じられてオススメです。
カブも可。
このレシピの生い立ち
春野菜の甘みをシンプルにさっぱりと楽しみたいと思いました。
サラダ代わりに楽しみます♪
✤栄養士のおすすめコメントより✤
「加熱不要のお手軽レシピ。キャベツや大根は炭水化物の消化を助ける酵素が含まれ、生食で効果を発揮します。」
サラダ代わりに楽しみます♪
✤栄養士のおすすめコメントより✤
「加熱不要のお手軽レシピ。キャベツや大根は炭水化物の消化を助ける酵素が含まれ、生食で効果を発揮します。」
簡単手抜きママ
