ピーマンと筍のおかか醤油あえ

ピーマンと筍のおかか醤油あえ
ちゃちゃっと出来る簡単小鉢です!おかか醤油の香ばしさが病みつき~。

材料 (二人分)

ピーマン
3、4個
たけのこ
適量
かつお節
適量
塩コショウ
適量
しょうゆ
大さじ2

1

ピーマンは種をとり5mmくらいの線切り、たけのこは食べやすく切る。

2

フライパンにサラダ油をひき、1を手早く炒める。ピーマンがしんなりしてきたら塩コショウで味を調え、かつお節をふりかけ、上からしょうゆを回しかけ、火を止めてざっと混ぜる。

3

コツ・ポイント

ピーマンの歯ごたえが残るくらいがおいしいです。

このレシピの生い立ち

昔母がよくお弁当に入れてくれた「ピーマンのおかか醤油」にたけのこを加えてみました!(^^)!
レシピID : 256195 公開日 : 06/05/25 更新日 : 06/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/04/16

写真

サッと出来て美味しい!一味入れてピリ辛に♡

d0wg

一味、いいですね~つくれぽありがとうございます♪

09/04/21

First tsukurepo mark
写真

ちゃちゃっとできました♪美味しかったです(^o^)丿

ゆぴー628

お弁当のおかずにもいいですよ!つくれぽありがとうです♪