蓮根シャキシャキ鶏のハンバーグ
作り方
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1
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1.蓮根、ねぎをみじん切りする。
2.挽き肉と蓮根、ねぎを混ぜ合わせ、
ある程度混ざれば片栗粉も混ぜる。
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2
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1.粘りが出るまで混ぜたら、好きな大きさに成形する。
1.フライパンでサラダ油をあたため、両面焼き色か付いたら蓋をする。
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3
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1.弱火で5、6分焼く。
2.お皿にとり、ポン酢をかける。
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4
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話題入りにれぽ下さった皆様は…rovilyさん*
卯月のうさぎ2014さん
あありょん♪さん*
Jayeさん*
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5
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ネコかえるさん*
まりみぃさん*
GiSuKoさん*
にきけんさん*
アルカママさん2回*
で、のりこ523さん*
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6
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皆様心から感謝します♬
どうもありがとう♡
作って下さる全ての皆様、フォルダ、印刷して下さった皆様、ありがとうございます
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7
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2016.3.31れんこんハンバーグの人気探索1位になりました☆
閲覧して下さった皆様に感謝❤
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コツ・ポイント
蓮根は荒過ぎると成形しにくく、細か過ぎると食感出ません(^_^;
ハンバーグに入ってて食べやすいかな?と言う大きさにみじん切りして下さい。
ハンバーグに入ってて食べやすいかな?と言う大きさにみじん切りして下さい。
このレシピの生い立ち
蓮根を入れたハンバーグを雑誌のレシピで知り、
自分で鶏つくねをアレンジしました。
自分で鶏つくねをアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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