☆大豆粉パンケーキ☆ふかふか、しっとり♪
★いちごラテ★
作り方
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1
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ボウルに、大豆粉、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーをいれ、泡だて器で混ぜ合わせる。
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2
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豆乳を加えて、ダマがなくなるまで混ぜる。フライパンを熱して、必要なら油をひき、大きめスプーンなどですくって生地を落とす。
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3
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両面をじっくりしっかり焼いたら出来上がり！お皿に重ねて、メープルシロップや黒蜜をかけて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
片面は強火でカリッと焼き、ひっくり返したら弱火でじっくりしっかり焼くと、ふかふかしっとりに焼けます♪
このレシピの生い立ち
夕方に小腹が空いて…材料少なくヘルシーなおやつを作りました。糖質も抑えられて、午後のおやつにぴったりです♪
★いちごラテ★
