菜の花のツナ和え

菜の花のツナ和え

Description

春になると菜の花が食べたいですよね、あっさりお浸しもいいけど、ツナ和えも美味しい。

材料 (4人分)

菜の花
一束
ツナ缶
1缶
小さじ1弱
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    菜の花を下茹でする。
    葉をもって15秒、全体をいれて10秒。冷水で色止めをし、水気をきり、食べ良い大きさに切っておく

  2. 2

    写真

    先に出汁醤油で味をつけてから、マヨネーズ、ツナ缶、薄口醤油を加え混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    味見をして塩加減がよければ完成。
    ツナ缶のオイルはきりすぎないほうがいいです。

コツ・ポイント

菜の花の芯は旬が終わると固いので、茹で時間多めにしてください。

このレシピの生い立ち

春になると母が作ってくれた料理を真似しました。
レシピID : 2562704 公開日 : 14/03/28 更新日 : 20/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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2016年3月23日

ツナにマヨネーズで子どもたちもとても喜んで食べてました!

子供達も菜の花食べれてよかったです、レポ感謝♪

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2014年4月10日

苦くなく、食べやすかったです(^^)美味しくいただきました♪

茶々まる。

お口にあってよかったです、レポありがとうございます^ ^

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2014年4月4日

苦味を感じずおいしかったです!子供も沢山食べてくれました!

ツナ和えは子供にも人気ですものね、レポありがとうございます

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2014年3月30日

初れぽ

全く苦みなく、美味しく食べられました(^^)/

お口にあってよかった、レポありがとうございます^ ^

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