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簡単☆海老とホタテのハーブグリル♪

簡単☆海老とホタテのハーブグリル♪

Description

＊2015.6.18＊話題入り♡ハーブとオリーブオイルの香りがいい感じです^ ^ おかずにも酒のつまみにも最適です♡

材料 （2人分）

エビ
10匹前後
ホタテ
7〜8個
ブロッコリー
1/2〜1/3房
オリーブオイル
大さじ1
ニンニク(みじん切り)
1カケ分
バジル・パセリ(乾燥・みじん)
各小さじ1
塩
少々
★オリーブオイル
大さじ1
レシピ動画（0分35秒）
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作り方

  1. 1

    エビは殻を剥き背わたがあれば取り塩水で洗い水気を拭き取る。ブロッコリーは茹で食べやすい大きさの小房に分ける。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルとニンニク(みじん切り)を入れ火にかけ、香りがたったら海老とホタテを炒める。

  3. 3

    (この時あまり動かし過ぎず、美味しそうな焼き色がつくようにする)

  4. 4

    写真

    炒まったらブロッコリーとバジル・パセリを入れ、全体に油が回るように和え、塩で味を調え、火を止める。

  5. 5

    写真

    最後に★のオリーブオイル大さじ1を回し入れ、お皿に盛って完成！

  6. 6

    写真

    ちなみに今回はブロッコリーは、この冷凍のブロッコリーを使いました。チンするだけなので洗い物も減って楽…笑

  7. 7

    写真

    ＊2015.11.2＊レシピ本掲載♡

コツ・ポイント

オリーブオイルは加熱すると香りが損なわれるので、最後に風味付けにオリーブオイルを 入れて下さい。
一口大でグリルしたジャガイモを入れても美味しいです！

このレシピの生い立ち

デパ地下の惣菜にあったのが美味しくて似たのが作れないかな、と。
レシピID : 2562708 公開日 : 14/03/28 更新日 : 15/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

48件 (44人)
2023年4月6日
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❁mai‎❁
調味料がシンプルで美味しい！にんにくはチューブとガーリックソルトにして簡単に！
#デパ地下サラダ
2023年3月9日
写真
KOTARO1230
味付けも簡単でした👍冷凍食材で直ぐに出来て美味しかったでーす😆ニンニク大好き❤️❤️ありがとう
#春色 #えびぷりぷり #ベビーホタテ
2022年6月8日
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blueseal
バジルなしでしたが、ニンニクの風味が生きていて、美味しかったです。エビがぷりぷりでした♪
#ぷりぷり
2022年3月22日
写真
こぴパン
ブロッコリーはなしで。バジルとあじ塩で🎵シンプルな味付けでこんなに美味しいんですね😆
#ホタテとエビ
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★ぷう★
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by ★ぷう★