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ビニール袋で簡単♪鶏ひざ軟骨のから揚げ　

ビニール袋で簡単♪鶏ひざ軟骨のから揚げ　の画像

Description

レシピ本掲載感謝です(≧∇≦)
安価なひざ軟骨で手軽におつまみを♪
ビニール袋しか使わないので後片付けもラクです。

材料 （2～3人分）

鶏ひざ軟骨
150g
塩コショウ
少々
チューブにんにく
1.5センチ
醤油
小さじ２
片栗粉
大さじ１.5
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋に鶏ひざ軟骨を入れ、塩コショウをする。濃い目の味がお好きな方は気持ちしっかり目に塩コショウしてください。

  2. 2

    チューブにんにく、醤油を加えたらビニール袋の上からよく揉みこんで15分置く。

  3. 3

    ②の袋に片栗粉を入れ、全体にまんべんなくいきわたるよう揉みこむ。

  4. 4

    中温の油でじっくり揚げて完成。私はいつも少量の油で揚げ焼きしてます！お好みでレモンやマヨネーズと一緒に召し上がっても◎。

  5. 5

    写真

    クックパッドのレシピ本に掲載して頂きました(≧∇≦)皆さまの素敵なれぽのおかげです･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
    感謝です♪

コツ・ポイント


手順②で、下味をしっかりつけるためにも是非15分は置いてください。
片栗粉と小麦粉を混ぜ合わせたもので揚げても美味しいです^^

このレシピの生い立ち

近所のスーパーで安価で販売されている鶏ひざ軟骨を簡単に美味しく食べたくて♪
レシピID : 2562917 公開日 : 14/03/28 更新日 : 20/06/05

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