簡単美味しい★ししゃもタルタル★

簡単美味しい★ししゃもタルタル★
ししゃもをアレンジしてみました。
タルタルに合いますよ~♪
簡単で、まさしく手抜きだけど、豪華になります★ ししゃもも焼くだけじゃつまんない!

材料 (2人分)

ししゃも
好きなだけ
2ケ
玉葱
中半分
少々
コショウ
少々
マヨネーズ
適量
小麦粉
適量

1

卵をゆがく。玉葱はみじん切りにして、水につけて苦味をとる。深いお皿に卵をむいて入れる(みじん切りしなくてそのままOKです)その中によく水切りした玉葱も入れて フォークでつぶしていく。

2

マヨネーズ 塩 コショウを入れ味を調える。
卵はきれいにつぶさなくていいです。それがまた、美味しいです!

3

揚げ油を熱して、軽く小麦粉をふったししゃもを揚げていく。
お皿にししゃもをおいて 先程のタルタルソースをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

タルタルの卵もまな板で切らずに、深いお皿で直接フォークでつぶします。まな板も包丁も汚れず 手間がはぶけます。そのまま食卓にだしても良いし・・・まさしく手抜き・・・です♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 25634 公開日 : 01/07/21 更新日 : 02/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Sweet☆Apple 2002年03月27日 20:19
 ライムさん、こんばんは~。
ライムさんのシシャモのタルタル&ペペロン、すっごくおいしかったので、おいしかったレシピ集4に加えさせてもらいました~。

 又、おひまな時にでもヨロシクです。
ライム 2002年03月28日 13:50
いつもありがとう!
とっても嬉しいです。
昨日、Sweet☆Apple さんのレシピ作ったんで、近いうちアップして連絡に行こうかと思ってました。とっても美味しかったよ。
どのレシピかは、まだナイショ。。
Sweet☆Apple 2002年03月28日 19:17
わぁ~何を作ってもらえたんだろう。。。
かなり楽しみ!アップされるのを楽しみにしてま~す。