バジルたっぷりのパスタ

バジルたっぷりのパスタ
義理のお姉さんがこれまたパパっと作ってくれて以来、わが家の定番になりました。トマトたっくさん入りますが消えてしまうよ。あー。にんにく料理ってなんでこんなにうまいんだろう。

材料

ペンネなどのパスタ
適量
2、3片
イタリアンソーセージ
2、3本 (200g)
マッシュルーム
適量
トマト (イタリアントマト)
3個
適量~たっくさん
パルメザンチーズ
適量

1

イタリアンソーセージは一口サイズくらいに切っておきます。

マッシュルーム、トマト、バジルも切っておきます。

2

中華鍋にオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れます。火をつけます。香りがでてきたらソーセージを炒めます。炒めてる間にだんだん細かくなっていきます。

3

トマトとマッシュルームも入れます。トマトからジュースがでてきて、トマトの姿は消えます。

バジルをいっっぱい入れます

4

アルデンテに茹でたパスタを入れ、トマトのジュースが染み込む程度に火を通します。

塩コショウで味を整えます。

ぜひ本物のチーズをかけて食べてくださいね。

コツ・ポイント

トマトもバジルもたっくさん入れても消えてしまいますから、たくさん食べれます。味もそっけもない安いイタリアントマトを美味しく食べる方法だと思ってます。あ、イタリアンソーセージは生の物です。うちは沢山作るので中華鍋でやってます(笑)

このレシピの生い立ち

レシピID : 256354 公開日 : 06/06/30 更新日 : 07/08/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/02/16

写真

ID2188382チョリソーでバジルとチーズがたっぶりで、美味!

ladyoscar

つくれぽありがとうございます。発見してくれてうれしいなあ!!

13/05/07

写真

バジル、大蒜、オリーブ油を混ぜて凍らせてたのを使用。リピします☆

Black_lab

うれしい!うちも久しぶりに作ったんですが、簡単で美味しいよね

06/07/27

First tsukurepo mark
写真

家にあるものでできて美味しいペンネです☆また食べたい味でした♪♪

キョク

キョクさんがあたしの作ってくれたんですか?光栄です。うれしい

キョク 2006年07月27日 06:47
Taikostanzoさん、こんにちは~~♪

キッチンにお邪魔した時に、こちらのレシピを発見しまして
早速作らせていただきました☆

ペンネはいつも在庫があります♪
そしてトマトやソーセージがあればできちゃうところ、
食べ易い味付けが好みでした>^_^<
美味しかったです~~♪

ご馳走様でしたm(__)m
Taikostanzo 2006年07月27日 08:08
ありがとうございます。日本にもイタリアンソーセージありますか?よかったーー!今の季節、ロミロミサーモンがおいしいんですが、写真が汁気たっぷりになっちゃってあまりおいしそうに見えないので、今度新しい写真つけたいと思ってるところです。キョクさんのレシピもこれから沢山トライさせてもらいます!