簡単!かけ蕎麦つゆの作り方

簡単!かけ蕎麦つゆの作り方

Description

みりんと醤油を1:1の割合で入れるだけです\(^o^)/

材料 (2人分)

700cc
50cc
醤油
50cc

作り方

  1. 1

    鍋に、みりんを入れ アルコールを飛ばすためにひと煮立ちさせる。

  2. 2

    そこに、醤油とだし汁を加えてさらに煮立せます。

  3. 3

    2の中にそばを入れ、2分くらいしたら出来上がりです!

コツ・ポイント

ポイントはみりんのアルコールを飛ばすことです☆そうすると、酒の臭みがなく食べやすくなると思います。

このレシピの生い立ち

そばつゆを買うのがもったいないので
レシピID : 2563556 公開日 : 14/03/29 更新日 : 21/09/11

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