想像を超える?トマトレタス卵の3色スープ

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Description

殿堂入り☆つくれぽ4000件感謝☆
想像以上に美味 笑
3色、3つの食感!見た目も楽しめるおいしいスープができました♪

材料 (3~4人分)

1個
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ1/2
1個
600cc
●鶏がらスープの素
大さじ1.5
●塩
一つまみ
●酒
大さじ2

作り方

  1. 1

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    トマトは食べやすい大きさにカットしにんにくはみじん切りにする。

  2. 2

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    鍋にオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れたら火をつける。

  3. 3

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    いい香りがしてきたらトマトを入れ油が回るようさっと炒める。

  4. 4

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    3に●を入れ、沸騰したら弱火で3分くらい煮る。その間に卵を溶きレタスは洗ってちぎっておく。

  5. 5

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    5に溶き卵を入れたら火を止め、ちぎりレタスを入れて再び温めたら完成☆

  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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    こんだてnoteさんの「きょうのこんだてコンテスト」で優秀賞を頂きました!
    有難うございます!!

  9. 9

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    クックパッドのおいしいスープレシピに掲載して頂きました!有難うございます!

  10. 10

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    2015.1.20に初の料理本を出版させていただきました☺こちらのスープも載っています☆有難うございます!!

  11. 11

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    2015.11.5
    Tarzanに掲載して頂きました✨

  12. 12

    2016.1.12☆
    殿堂入りになりました!沢山の方に作って頂き本当に有難うございます❤❤❤

  13. 13

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    2017.4☆こちらのレシピ本でスープランキングの5位に掲載して頂きました♪ありがとうございます!

  14. 14

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    2022.10
    こちらのレシピ本に掲載して頂きました!

  15. 15

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    2023.9.29
    クックパッドニュースに掲載されました♡

コツ・ポイント

レタスは最初に入れると変色するので最後に入れてください♪しゃきしゃき食感がおいしいです^^
トマトと卵以外の野菜は何でもOK♪
冷蔵庫にあるものを使ってください。
きのこやキャベツなど入れても◎

このレシピの生い立ち

スーパーでトマト・レタスが安かったので、サラダの残りを使ったスープを作ってみたら想像以上においしかった♪
レシピID : 2563661 公開日 : 14/04/21 更新日 : 23/09/30

このレシピの作者

りょーーーこ
☆クックパッドアンバサダー☆
毎日仕事に子育てに奮闘中!最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心です❁

▼インスタ
https://www.instagram.com/ry0ooko?igsh=NXJ5dXFmYTF1bW8z&utm_source=qr

▼レシピ本
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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TSUK1
トマトの酸味とキャベツの甘味が美味しいスープですね
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まなポコ
昔から何回も作ってます!にんにくの風味が良いですね☺️