超簡単★鶏手羽(手羽元)のピリ唐やわらか煮★

超簡単★鶏手羽(手羽元)のピリ唐やわらか煮★
材料を入れて煮込むだけで、こんなに美味しい立派な料理になりました★
彼も大好きな料理です。少し甘めに味付けすると美味しいですよ~

材料 (2人分)

鶏手羽
6本~7本
大さじ半分
醤油
適量
ポン酢
100~150CCぐらい
砂糖
適量
お水
100CCぐらい
2~3本

1

手羽を味がしみこむように
包丁で適当に切れ目を入れ
鍋にならべる。
そこへ、ポン酢 醤油 お水 
すった生姜 鷹のツメ 砂糖を全て入れふたをして、煮込む。

2

始め強火でフツフツしてきたら、弱火にして しばらく煮詰める。途中ひっくり返して、様子を見る。だいたい40~50分ぐらい煮込む。
辛いようでしたら途中 お水を足しても大丈夫です。

3

ポン酢が入っているので、驚く程、柔らかく ピリっとしてて
美味しいですよ~♪

コツ・ポイント

簡単すぎて、どうしましょ・・・
※今回手羽元の写真です。手羽でも手羽元でも。

このレシピの生い立ち

レシピID : 25637 公開日 : 01/07/21 更新日 : 02/05/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Sweet☆Apple 2002年02月10日 21:08
 ササミ、さっぱりした感じで以外にイケテました! 今日もおいしくできました。ごちそうさま。 あ、その画像(ササミは入ってないけれど)を今日の日記の写真にアップしてるんで又、見て下さいね~。
ライム 2002年02月10日 22:13
ささみ美味しいかも!
さっぱりしてて沢山食べれそう!
今度作ってみようかな!
アップみました!なんだか私のより断然美味しそうだなぁ。
Sweet☆Apple さんのご飯食べてみたぁい。無理な話なんだけどね(笑)

ミスタードーナツ半額だよね?
今日、早速全ての種類買いました!

後、小学生グランプリのオールドファッションバナナ!めちゃおいしかったです!
半額っていいなぁ。。。。。
Sweet☆Apple 2002年02月11日 14:29
 私もライムさんのご飯、食べたい~!
いっつも盛り付けとかキレイでおいしそう。
 pcの前でいつもヨダレたらしてます(笑)
ウチのガスコンロ、火力が強いからこういう煮込み料理の時にはもってこいなんですよ~。

 ミスドのドーナツ、全種類買ったんですか?
凄い!いいなぁ…。私は今、ドーナツが食べられないんですよ~。
 小学生グランプリ、前にちらしで見ました。
今の若いコって凄いわぁ~(おばん臭っ(笑))
ライム 2002年02月12日 10:53
ドーナツもう全部食べてしましました・・・。
Sweet☆Apple さんダイエットしてるんですか?
レシピも低カロリー?になってるような。

あたしすんごい顔にでるんですよね~
顔がまんまるに・・・
Sweet☆Apple 2002年02月13日 12:20
 そうそう、低インシュリンダイエットしてるんですよぉ~。
 なので最近は玄米ごはんを食べています。
味も結構、おいしいけど、玄米や全粒紛を売ってる所がなくてちょっと困ってます。
 パスタも全粒紛を使ったものなら食べれるけど、近くに売ってる所がないからひたすら、ライ麦パンと玄米ご飯を主食にしてます。
 
 でも女の人の体って「痩せやすい日」と「痩せにくい日」っていうのがあるみたいで、逆算してみると始めた日、っていうのは痩せにくい日でした…(笑)
ガチマイ♪ 2002年06月14日 08:09
はじめまして、ライムさん。

前から気になっていた「鶏手羽(手羽元)のピリ唐やわらか煮」を
昨日、作りました。タイトル通りです!ホント美味しかった~。
砂糖と醤油が適量ということだったので、各大さじ1づつくらい
入れたのですけど、ちょっと辛かったです。(笑)
甘めの方が美味しいということですが、
ライムさんは、お砂糖どのくらい入れてるのですか?
良かったら教えてください。
でも、あのピリッとくる辛さがホント美味いっすよね~♪
ちなみに、本日のお弁当にも入れちゃいました。^^
P~ 2002年11月15日 06:28
初めまして!
今日、気になっていたこのレシピを作ってみました。
すごく美味しかったです。
美味しいレシピありがとうございます!
ライム 2003年11月23日 20:52
お返事大変おそくなりました・・・

たくさんのレシピの中から選んでいただきうれしいです!こちらこそありがとうございました!!
Profile ☆流歌☆ 2005年01月17日 22:07
とっても美味しそうなので作ってみたいのですがお砂糖と醤油の量はどの位いれたらいいですか? 甘めに味付けすると・・・と書かれてあるという事は醤油よりも砂糖を多く入れたほうがよいという事でしょうか。何分料理はまだ慣れていないのでライムさんはいつもどのように作られているのか教えていただけたら助かります。
リナリオ 2006年05月03日 10:36
初めましてライムさん。
とても軟らかく美味しかったです。
ご馳走様でした^^