ホウレン草ｘ卵ｘスパムでチャンプルー風！
Description
塩コショウと醤油だけでしっかり決まる！
更に手抜きもOK(笑)
5/16話題のレシピになりました、つくれぽさんに感謝！
更に手抜きもOK(笑)
5/16話題のレシピになりました、つくれぽさんに感謝！
ducktail
材料
（作りやすい量（３人分））
スパム缶詰
200g
3個
1/3本
塩コショウ
少々
砂糖(お好みで無くてもOK）
小さじ半分
醤油
大匙1
バターまたはマーガリン
大匙1
作り方
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2
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フライパンに油(分量外)をひき、塩少々と砂糖を入れ７割火を通した炒り卵を作ります。
この工程を省くこともOK
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3
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２の炒り卵を取り出しておきます、同じフライパンでそのままOK。汚れが有ればペーパーでふき取ってください。
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4
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スパムをお好みの太さ５mmから
10mm角の短冊切りにします、３にバターを入れスパムに焼き色が付くまで２～３分炒めます。
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5
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４へ、人参を投入し１分中火で炒め、続いてホウレン草の茎の部分を投入、しんなりしてきたら葉の部分を全部投入！
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7
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スパムの塩分が有るので塩コショーで味を調えますが控えめに味を見ながら整えて完成です！
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8
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この味付けはおつまみ用「薄味」です、ご飯のおかずにするなら醤油＆塩コショーをお好みに増量してくださいネ(^_^)
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9
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もし冷蔵庫にオイスターソースが有れば、小さじ２杯加えるとコクが増して更に美味しくなりますよ！
冷めてもおいしいですよ！
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10
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昨日スーパー玉出(大阪）で、スパム缶230円でした！
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コツ・ポイント
スパムに歯ごたえが無いので人参だけが唯一の歯ごたえありの材料ですが・・・柔らか目がお好みの方は炒める前に３０～４０秒ラップを被せてレンチンして下さい。
更に手抜きするなら２を省略して６の工程で卵投入すればOKです、フライパンで混ぜればOK！
更に手抜きするなら２を省略して６の工程で卵投入すればOKです、フライパンで混ぜればOK！
このレシピの生い立ち
スパム缶と野菜を一緒にたべれて簡単で洗い物が少ない方法は？が動機です！
ducktail
