『もっちもち』の簡単チヂミ♪

『もっちもち』の簡単チヂミ♪
簡単で節約にもなる失敗もしない(^^)v
もちもちした食感がたまらないおいしいチヂミです♪

材料 (4人分)

ニラ
100g弱
にんじん
1/4本
お肉   何でもOK↓
 (薄切り牛・豚・挽き肉)
100g位
●卵
1個
●薄力粉
120g
30g
●塩
少々
●水
150cc
少々
◎醤油
大さじ1
◎酒
大さじ1/2
◎砂糖
小さじ1

1

・お肉を2cm幅位の大きさに切る。 ◎の調味料をまぜその中へお肉を入れ下味をつけておく。
・ニラはザク切りにし、にんじんはみじん切りにする。

2

●をボールに入れ、全体がなじむまで混ぜる。そこへ①の野菜、下味をつけたお肉を入れ、軽く混ぜる。

3

フライパンにごま油を引き②を流し込み焼き上げます。
両面パリッとなるまで焼いたら出来上がりです☆

4

 □■スピードタレ■□ ポン酢・砂糖・ラー油・いりゴマ・コチュジャンを混ぜたタレで今日はいただきました!

コツ・ポイント

具材はお好きなものでいいですよ(^-^)焼くときにごま油を少し多めに入れるとパリっと焼きあがります!タレは今回私が食べる直前に作ったものです。迷ったらお試し下さい。

下味につかった調味料がもったいなかったので、冷蔵庫にあったもやしに調味料をかけ、フライパンで炒め付け合せにしました。美味しかったです☆

このレシピの生い立ち

手軽に一品と思い作りました。
レシピID : 256384 公開日 : 06/05/26 更新日 : 07/03/03

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美味しいです。ありがとうございます

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じゃがいもをすって入れるのが新鮮でした♪もちもちで美味しい^^♪

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アメリカからネギで代用。ナイス配合で、もちもち!ありがとう!

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