ほうれん草のなめ茸和え〜大葉でさっぱり

ほうれん草のなめ茸和え〜大葉でさっぱりの画像

Description

試しに大葉刻んで入れたらはまった
♪(v^_^)vお気に入りになりました。

材料

作り方

  1. 1

    良く洗ったほうれん草はたっぷりの熱湯に塩を入れて、さっと茹でる。

  2. 2

    冷水で洗って色止めする。軽く絞る。
    4センチ位に切る。大葉は千切りにする。

  3. 3

    写真

    材料を入れて合える。なめ茸はお好みで加減して下さい。

  4. 4

    なめ茸だけだと味がぼやけるけど、大葉が1枚入ると、薄味でも美味しく食べれました。

コツ・ポイント

味付きのなめ茸使用なので簡単です。コツは大葉を入れて味にアクセントをつけてある事。大葉が嫌いな方は鰹節をかけると、旨味で減塩のまま食べれると思います。

このレシピの生い立ち

最近、本当に忙しすぎて、胃腸も弱り気味。そんな時に、からだが自然と食べたいと感じたレシピです。
レシピID : 2564011 公開日 : 14/03/30 更新日 : 14/03/30

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9 (7人)
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fumty217
かんたーーん(*≧v≦)さっぱり美味しかったです。

ありがとう( •ॢ◡-ॢ)-♡簡単で美味しいよね♬

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t29
なめ茸じゃないですが…大葉との組み合わせ美味しかったです^^

ありがとうございます ( •ॢ◡-ॢ)-♡アレンジ感謝

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干芋くん
人参もin♪大葉入りおいし〜‼さっぱり爽やかでパクパク進む♡

さっぱりと美味しそう(◍•ᴗ•◍)人参が綺麗な彩りだね

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まぁ〜ゆぅ〜
隠し味の青じそがイイね〜o(^▽^)o朝から爽やか美味しかった♡

有難う(*´˘`*)♡白いお皿に可愛くレポ嬉しいな♬