子どもと一緒に☆簡単☆とうふ団子
ひろうさ
作り方
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まずたれときな粉の準備をします。（もちろんどちらかだけでもＯＫ）
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2
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○印のものを全部なべに入れ、混ぜながら火にかけ、みたらしのたれを作ります。
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3
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◇の印のものをまぜて、きな粉も作っておきます。
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4
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ボウルに豆腐を入れて手でつぶします。
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5
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だんご粉も入れてこねます。
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手がベタベタになるけど、気にしな～い♪
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こんな感じにまとまるまでこねます。
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丸めます。
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こんな感じになります。
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２０個できました。
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熱湯でゆでます。はじめは沈んでいるけれど・・・
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ゆであがると浮いてきます。
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穴あきおたまですくって、よく水気をきります。みたらしのたれにからめたり・・・
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きな粉にからめてりして・・・
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お好みの食べ方でどうぞ♪
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コツ・ポイント
・豆腐によって水分量が違うので、加減してください。 ・ゆであがってからそのままにしておくと、くっついてしまうので、すぐにたれ等に絡めた方が良いです。
このレシピの生い立ち
給食の先生に聞いたレシピです。 雨でヒマだったので、子どもと一緒に作ってみました。火を使うところ以外は、ほとんど子ども（３歳）がしてます☆
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ひろうさ
